Ivoire

・海老と洋ナシ、野菜の冷菜
アメリケーヌソース

​・モンサンミシェル産　ムール貝とサフランのリゾット

・ヒラメのパイ包み焼き
ジロール茸とハーブのソース

​・十勝産　羊のステーキ　ラディッキオ・タルディーヴォと根セロリ添え
マデイラ酒とトリュフのソース

・クレームブリュレ or 栗を使ったヌガーグラッセ

・珈琲 or 紅茶