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​bistrot à vin

Ivoire

〜前菜〜

信州サーモンのマリネ
ズワイガニと根セロリのポーピエット

​¥2,740

霧島黒豚のジャンボンペルシエ
グリビッシュソース

​¥2,360

鴨とフォアグラのパテアンクルート
ソーテルヌ風味

​¥2,960

スープ・ド・ポワソン
​¥2,880

​〜主菜〜

タラ白子のムニエル
トマトと焦がしバターのソース
​¥2,960

サワラのポワレ セップ茸のリゾット
​¥3,240

出雲かつべ牛のステーキ
メートルドテルバター添え
​¥5,360

〜十勝 上士幌町 ゴーシュ羊牧場より

一頭仕買いの羊料理〜

本日の部位のロースト  セップ茸のクルート
ポルト酒風味のジュ
​¥4,560

肩肉と季節の野菜のクスクス
¥4,180

 

もも肉のステーキ エシャロットソース
¥4,340

 

羊のカレーライス
​¥2,200

​〜デザート&サイドメニュー〜

蝦夷鹿肉の赤ワイン煮ソース スパゲッティ
​¥2,360-

チーズ各種
¥1,200~

チーズの盛り合わせ
¥2,400

バゲット(2ピース)
¥200

クレームブリュレ
​¥760

​栗を使ったヌガーグラッセ
​¥760

※価格は全て税込表記です。

※メニューはある日の一例です。

​季節、入荷により変化いたします。

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