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bistrot à vin
Ivoire
〜前菜〜
ズワイガニ、カブのブランマンジェ、コンソメのジュレ
¥3,160
ロワール産 ホワイトアスパラガス
ホタルイカのマリネ
¥3,240
軽く炙ったカツオのマリネと野菜のタブレ
新生姜風味
¥3,160
〜魚料理〜
マダコのトマト煮込みのリゾット
¥3,360
スープドポワソン
¥3,360
スズキとアサリ、グリーンオリーブのパイ包み焼き
マリニエールソース
¥5,240
※このパイ包みは料理の特性上、前日までのご予約をお願いしております。
〜肉料理〜
丹波黒どりのポ ワレと春野菜のソテー
ラベンダー風味
¥4,320
ガリシア栗豚のポワレ
プルロット茸のクリームとマディラ酒ソース
¥4,760
〜十勝 上士幌町 ゴーシュ羊牧場より
一頭買いの羊料理〜
本日の部位のロースト
香草風味 グリーンペッパーソース
¥5,760
本日の部位のステーキ エシャロットソース
¥5,540
バラ肉と野菜のクスクス
¥4,720
肩肉とプルロット茸、野菜のブランケット
¥4,760
羊のカレーライス
¥2,820
羊のラグーソース フェットチーネ
¥2,960
〜デザート＆サイドメニュー〜
チーズ各種
¥1,200~
チーズの盛り合わせ
¥2,400
バゲット（２ピース）
¥300
クレームブリュレ
¥820
栗を使ったヌガーグラッセ
¥820
※価格は全て税込表記です。
※サービス料を別途10%頂戴いたします。
※メニューはある日の一例です。
季節、入荷により変化いたします。
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