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bistrot à vin
Ivoire
〜前菜〜
ズワイガニ、カブのブランマンジェ、コンソメのジュレ
¥3,160
タラ白子のエスカベーシュ 柚子の香り ホウレン草添え
¥3,160
ズワイガニとスカモルツァチーズのキッシュ
¥2,740
スープ ド ポワソン
¥3,360
宮城県産 鴨フィレ肉の低温調理 サラダ仕立て
¥3,540
〜魚料理〜
福島相馬産ヒラメと海老のパイ包み焼き
ブロッコリーソース
¥5,240
本日鮮魚のポワレ
プロヴァンス風ヴィネグレットソース
¥3,760
〜肉料理〜
白金豚肩ロース肉のポワレ
アルル地方風 レンズ豆添え
¥4,760
ガリシア栗豚のロースト
プルロット茸のクリームとマディラ酒ソース
¥4,760
〜十勝 上士幌町 ゴーシュ羊牧場より
一頭買いの羊料理〜
本日の部位のロースト
香草風味 グリーンペッパーソース
¥5,760
本日の部位のステーキ エシャロットソース
¥5,540
肩肉のトマト煮込み
¥4,360
スネ肉のマディラ酒煮
¥4,760
肩肉とシャントレル茸、野菜のブランケット
¥4,760
羊のカレーライス
¥2,820
羊のラグーソース フェットチーネ
¥2,960
〜デザート＆サイドメニュー〜
チーズ各種
¥1,740~
チーズの盛り合わせ
¥2,960
バゲット（２ピース）
¥300
クレームブリュレ
¥820
栗を使ったヌガーグラッセ
¥820
※価格は全て税込表記です。
※サービス料を別途10%頂戴いたします。
※メニューはある日の一例です。
季節、入荷により変化いたします。
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