​bistrot à vin

Ivoire

〜前菜〜

霧島黒豚のジャンボンペルシエ
グリビッシュソース

​¥2,360

太刀魚とトウモロコシのキッシュ サラダ添え
​¥1,880

スープ・ド・ポワソン
​¥2,880

​〜主菜〜

鮎のコンフィ 焦がしバターソース きゅうり添え
​¥1,580

スズキのポワレ
アサリとサフランのリゾット
​¥2,960

岩中豚ヒレ肉のロースト
ほうれん草とグリュイエールチーズ詰め
バルサミコソース

​¥3,560

仏シャラン産 鴨もも肉のコンフィ
​¥3,240

徳島産 黒毛和牛ランプ肉のステーキ
メートルドテルバター添え
​¥5,360

〜十勝 上士幌町 ゴーシュ羊牧場より

一頭仕買いの羊料理〜

本日の部位のロースト  セップ茸のクルート
ポルト酒風味のジュ
​¥4,560

肩肉のクスクス
¥4,180

 

もも肉のステーキ エシャロットソース
¥4,340

 

羊のカレーライス
​¥2,200

​〜デザート&サイドメニュー〜

蝦夷鹿肉の赤ワイン煮ソース スパゲッティ
​¥2,360-

チーズ各種
¥950~

チーズの盛り合わせ
¥1,900

バゲット(2ピース)
¥200

クレームブリュレ
​¥760

​栗を使ったヌガーグラッセ
​¥760

※価格は全て税込表記です。

※メニューはある日の一例です。

​季節、入荷により変化いたします。