Ivoire

・ヤリイカのソテー

　新玉ねぎの冷製ポタージュ　菜花のヴィネグレットソース

¥2,640

・ズワイガニのサラダ カブのブランマンジェ　コンソメのジュレ

¥2,640

・広田産カキのオーブン焼き　香草バター風味

¥2,760

・サバとジャガイモのキッシュ　サラダ添え

¥1,260

・豚の頬、舌、首肉のジュレ寄せ グリビッシュソース

¥1,340

・牡蠣のポワレ　白ワインとマッシュルームのソース　パイ仕立て

¥2,920

・旬のマダイのグリエ　アサリとサフランのリゾット添え

¥2,920

・仏シャラン産　鴨もも肉のコンフィ　レンズ豆添え

¥2,920

・仏産仔ガモの胸肉のロースト　蜂蜜と胡椒風味　ラベンダーソース

¥3,520

・背肉/鞍下肉　香草とアーモンド風味のロースト　ラタトゥイユ添え

¥4,360

・もも肉のステーキ　シャントレル茸とブルーチーズの２種ソース

¥3,880

・スネ肉とプルロット茸のブランケット　レンズ豆添え

¥3,260

・羊のカレーライス

¥2,200

・クレームブリュレ

¥600

・栗を使ったヌガーグラッセ

¥600

・チーズ各種

¥850~

・チーズの盛り合わせ

¥1,800

・バゲット（２ピース）

¥120