​bistrot à vin

Ivoire

※メニューはある日の一例です。

​季節、入荷により変化いたします。

〜前菜〜

・ズワイガニのサラダとカブのブランマンジェ コンソメのジュレ

¥2,340

・秋鮭とカボチャのキッシュ サラダ添え

¥1,260

・豚の頬、舌、首肉のジュレ寄せ グリビッシュソース

¥1,340

・鮎のコンフィ 焦がしバターソース きゅうり添え

¥1,460

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​〜メイン料理〜

・アナゴとラタトゥイユの重ね焼き 柑橘のソース

¥2,760

・仏産仔ガモの胸肉のロースト 蜂蜜と胡椒風味 ラベンダーソース

¥3,360

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〜十勝より一頭買いの羊料理〜

・仏産 乳飲み仔羊のロースト シャントレル茸のソース

¥4,500

・もも肉のステーキ ブルーチーズのソース

¥3,640

・本日の部位のロースト 香草風味 グリーンペッパーソース

¥3,960

・スネ肉とプルロット茸のブランケット

¥3,120

・羊のカレーライス

¥2,160

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​〜デザート&サイドメニュー〜

・クレームブリュレ

¥600

・栗を使ったヌガーグラッセ

¥600

・チーズ各種

¥650~

・チーズの盛り合わせ

¥1,500

・バゲット(2ピース)

¥120

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