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bistrot à vin
Ivoire
〜前菜〜
オーベルニュ産生ハムとメロン、スイカのグラニテ
¥2,960
ズワイガニ、カブのブランマンジェ、コンソメのジュレ
¥3,160
とうもろこしのムースとハマグリのジュレ
¥2,740
〜魚料理〜
スープ ド ポワソン(魚介の芳醇なスープ)
¥3,240
アユのコンフィ 焦がしバターソース
ラタトゥイユ添え
¥1,920
マダコのトマト煮込みのリゾット
¥3,360
イサキのパイ包み焼き シェリービネガーソース
¥5,240
〜肉料理〜
小江戸黒豚ロース肉のロースト
マルサラ酒と粒マスタードのソース
¥4,860
〜十勝 上士幌町 ゴーシュ羊牧場より
一頭買いの羊料理〜
本日の部位のロースト
香草風味 グリーンペッパーソース
¥5,760
本日の部位のステーキ エシャロットソース
¥5,540
スネ肉と野菜のクスクス
¥4,720
羊のカレーライス
¥2,820
羊のラグーソース フェットチーネ
¥2,960
〜デザート＆サイドメニュー〜
チーズ各種
¥1,200~
チーズの盛り合わせ
¥2,400
バゲット（２ピース）
¥300
クレームブリュレ
¥820
栗を使ったヌガーグラッセ
¥820
※価格は全て税込表記です。
※サービス料を別途10%頂戴いたします。
※メニューはある日の一例です。
季節、入荷により変化いたします。
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