​bistrot à vin

Ivoire

〜前菜〜

ホワイトアスパラガスの冷製 白バイ貝のソテー
​肝のヴィネグレット

​¥2,560

三陸広田湾産の生カキ シェリーヴィネガー風味
​¥720/1P

ホタルイカのマリネと野菜のジュレ
​¥1,740

スープ・ド・ポワソン
​¥2,880

​〜主菜〜

ヒラメのポシェとラタトゥイユ 柑橘のソース
​¥2,960

三陸広田湾産 牡蠣のブルゴーニュバター焼き
​¥2,960

仏産仔ガモ胸肉のロースト
ハチミツと胡椒風味 ラベンダーソース

¥3,360

仏シャラン産 鴨もも肉のコンフィ
¥3,240

〜十勝 上士幌町 ゴーシュ羊牧場より

一頭仕買いの羊料理〜

本日の部位のロースト  セップ茸のクルート
ポルト酒風味のジュ
​¥4,560

もも肉のステーキ 青唐辛子のソース
​¥4,340

羊のカレーライス
¥2,200

 

​〜デザート&サイドメニュー〜

クレームブリュレ
​¥760

​栗を使ったヌガーグラッセ
​¥760

チーズ各種
¥850~

チーズの盛り合わせ

¥1,800

バゲット(2ピース)
¥200

※価格は全て税込表記です。

※メニューはある日の一例です。

​季節、入荷により変化いたします。